Adından da anlaşılacağı üzere Aralıklı oruç diyeti, oruca çok benzeri. Tek farkı yemek yemediğimiz saatlerde kalorisi olmayan sıvıları tüketmek. Bu diyette günün makul saatine kadar yalnızca kalorisiz sıvılar tüketip belli saatlerde de istediğiniz üzere beslenme halini sıklıkla görüyoruz.
Aralıklı orucun tüm dünyada farklı uygulamaları var. Gün içinde 8 saat açlıktan 24 saatlik açlığa kadar çıkabiliyor birtakım yerlerde bu saatleri de aşabiliyor. Aralıklı oruç, daha evvel birden fazla hastalık riskinin azalmasıyla da ilişkilendirildi. Sağlıklı olarak isimlendirilen bu diyet biçimiyle alakalı Amerika’da ezber bozan bir araştırma gerçekleşti.
Son çalışmaya nazaran kahvaltıyı atlamak kalp hastalıklarından ölme riskini artırdığı, öğlen yemeği yahut kahvaltıyı kaçırmanın ise tüm nedenlere bağlı vefat riskini artırdığı görüldü. Araştırmacılar, beşerler antrenman yapsa, sağlıklı beslense ve nadiren sigara ya da alkol kullansa bile sonuçların birebir olduğunu tez ediyor.
Uzmanlar, aralıklı oruç yapanların ekseriyetle tek seferde daha fazla yiyecek tükettiklerini ve bunun da vakitler hücrelere ziyan verebileceğini söylüyorlar.Ancak araştırma takımı, başka ömür biçimi ve genetik faktörleri eleyemediklerinden bu diyetin erken ölümlerde rol oynadığını kesin olarak söylemek için şimdi çok erken olduğu konusunda da uyardı.
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics’te yayınlanan çalışmada araştırma takımı, ABD genelinde 40 yaş üstü 24 bin 11 kişinin datalarını tahlil etti. Tahlil edilen şahıslar 1999’dan 2014’e kadar süren ve onlara iki yılda bir diyet, genel sıhhat, hastalık ve davranışlar hakkında sorular sorulan ulusal seviyede temsili bir ankete esasen katılmışlardı.
Katılımcıların yüzde kırkı ortalama olarak günde üç öğünden az yemek yedi. Anket karşılıkları tıbbi kayıtlarıyla ilişkiliydi. Genel olarak, çalışmanın sonunda 878’i kalp sorunlarından kaynaklanan 4 bin 175 vefat meydana geldi.
