Türkiye turizminin başşehri Antalya, gastronomi dünyasının profesyonellerini GastroAntalya ile ağırlamaya hazırlanıyor. Türkiye’nin yanı sıra 20 ülkeden gastronomi bölümünü temsil eden kişi, küme ve firmalar Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde düzenlenecek GastroAntalya’da bir ortaya gelecek.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grubu’nun iki büyük markası ile sponsor olduğu “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2022” (GastroAntalya) için geri sayım başladı. Hazırlıkları tamamlanan ve 20 ülkeden gastronomi profesyonellerini buluşturmayı amaçlayan GastroAntalya, 17-20 Kasım 2022 tarihleri ortasında, Cam Piramit’te 3. defa gerçekleştirilecek.
Tema: Susam
Bu sene “Susam” teması ile kapılarını açacak olan aktiflik, dört gün boyunca gerçekleştirilecek onlarca aktiflik ve aktiviteler ile Antalya’nın gastronomi destinasyonu olma yolundaki gayelerine kıymetli katkılar sunacak.
20 ülkeden katılım
Dünyanın 20 ülkesinden ve Türkiye’nin dört bir yanından gastronomi temsilcileri, gastronomi dalında eser & hizmet üreten firmalar, önde gelen şirketler ve yöneticileri, turizm bölümünün F&B departman yöneticileri, satın alma departman yöneticileri, profesyonel şefler, otel genel müdürleri, gastronomi ve mutfak sanatları akademisyenleri, dünyaca ünlü şef ve gurmeler, üniversite ve lise seviyesinde öğrenci şefler, dernekler, eğitim kurumları, gastronomi ekosistemini oluşturan kesimlerin çalışanlarının katılacağı tertipte workshoplar, sunumlar, paneller, kent standları, hizmet sunumları, eser tadımları, B2B görüşmeler gerçekleştirilecek.
Hünerlerini sergileyecekler
Organizasyonun ana konsepti olan müsabakaya 400’ün üstünde şef ve şef adayı katılacak. Ferdî Pratik Gençler, Ferdî Pratik Ustalar, Grand Prix Ulusal Ekip ve Ferdi Display Ustalar yarışlarına sahne olacak GastroAntalya, şeflerin ve şef adaylarının hünerlerini sergilemelerine imkan verecek.
Gastronomi destinasyonu
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği Lideri Bilal Yüreğir, gastronomi ismine Antalya’da kıymetli bir buluşmaya konut sahipliği yapacaklarını söyledi. GastroAntalya ile Gastronomi dünyasının profesyonellerini ağırlayacaklarını belirten Lider Yüreğir, “Dört gün boyunca gerçekleştirilecek onlarca aktiflik ve irtibat aktiviteleri ile GastroAntalya, Antalya’nın gastronomi destinasyonu olma yolundaki amaçlarına hizmet edecek” dedi.
Büyüyerek yoluna devam edecek
“Gastronomi dünyasını Antalya’da ağırlayacağız” diyen Bilal Yüreğir: “Türkiye’den ve dünyanın 20 ülkesinden gastronomi dalını temsil eden kişi, küme ve firmalar GastroAntalya’ya katılacak. Kasım ayındaki tertip turizm döneminin uzatılarak yıla yayılmasına ve böylece Antalya’nın gastronomi destinasyonu olma amacına yaklaşmasına imkan da sağlayacak. GastroAntalya, gastronomi profesyonellerinin dikkatini Antalya’ya çekme konusunda değerli bir rol üstleniyor. Gastronomi şenlikleri ortasında en önemli platformlardan biri olan tertibimiz her geçen sene büyüyerek yoluna devam edecek. Bizler Türk Mutfağı’nı ve gastronomisini dünyaya tanıtmak için mutfak misyonerleri yetiştiriyoruz. Bu tertip, gençlerimizin dünyaya açılmaları için kıymetli bir platform olacak” formunda konuştu.
Destek için teşekkür etti
Bu sene üçüncüsü yapılmasına karşın tertibin değerli bir yol kat ettiğini de söyleyen Lider Bilal Yüreğir, “Bu noktada GastroAntalya’yı destekleyen başta Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek’e, büyük sponsorumuz Kilit Ailesi’ne ve öteki tüm destekçilerimize çok teşekkür ediyoruz. Antalya’nın markası olan GastroAntalya, desteklendikçe daha da büyüyecektir” diye konuştu.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
