Sivas‘ın Ulaş ilçesinde yabani armut ağacının gövdesine ayva ve elma aşılanmasıyla ortaya çıkan meyve, biçimi ve lezzetiyle şaşırtıyor.
Esentepe Mahallesi’nde ikamet eden Mustafa Yıldırım, yaklaşık 12 yıl evvel bahçesindeki yabani armut ağacına ayva ve elma aşısı yaptı. Aşılamanın akabinde yaklaşık beş yıl evvel ağaç meyve vermeye başladı.
Ağacın verdiği meyve, hem hali hem de lezzetiyle görenlerin ve tadanların ilgisini çekiyor.
Mustafa Yıldırım’ın oğlu Bayram Yıldırım, AA muhabirine, ağacın sulandığı vakit tanesi bir kilogramdan fazla gelen meyve verdiğini söyledi.
Meyveyi birinci gördüğünde şaşırdığını belirten Yıldırım, “İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüze götürdük ve arkadaşlar ağacı incelemeye geldi. Babam ağacın yabani armut olduğunu hatırlıyor. Sonrasında ayva ve elma aşıladığını söylüyor lakin sıralamasını ve neyi neye aşıladığını bilmiyor.” dedi.
Yıldırım, ağacın yılda yaklaşık 50 kilogram meyve verdiğini lisana getirerek, “Çevremize dağıtıyoruz, kendimiz tüketiyoruz. Tadına bakanlar değişik bir meyve olduğunu anlıyorlar. Bu türlü bir meyveyi görmediklerini ve yemediklerini söylüyorlar. Hatta ‘yurt dışından mı’ geldi diye soranlar oluyor.” diye konuştu.
“İlk evvel ayva aroması var, akabinde armut ve elma var”
Ulaş Tarım ve Orman Müdür Vekili Burak Doğan da Yıldırım’ın kendilerine gelerek bahçelerinde farklı bir meyve olduğunu söylemesi üzerine ağacı incelediklerini anlattı.
Böyle bir meyveyi birinci sefer gördüğünü aktaran Doğan, “Aroma olarak armut, ayva ve elma karışımı bir meyve olduğunu gördük. Armut ağacının üzerine ayva aşılaması ve sonrasında elma aşılandığını gördük.” sözlerini kullandı.
Ulaş Tarım ve Orman Müdürlüğünde ziraat mühendisi olarak vazife yapan Gökhan Çetinkaya da meyvenin tadına baktığında ayva ve elma aroması ile armudun kumlu yapısının fark edildiğini söyledi.
Meyvenin tadının ve halinin şaşırtan olduğunu belirten Çetinkaya, şunları kaydetti:
“Ağacı incelediğimizde birinci olarak kökten bir armuda ayva aşılandığını, ayvanın da uç kısımlarına elma aşılandığını görüyoruz. Elmayı elmaya aşılayabilirsiniz lakin burada ayva ve armut üzere iki farklı familyamız var. Olağanda çok mümkün olmayan ve güç tutan bir aşıdır ancak bunu başarmışlar. Ortaya değişik bir meyve çıkmış aroma ve lezzet olarak. Bunu çoğaltma metodu araştırılabilir. Tat olarak birinci evvel ayva aroması var, akabinde armut ve elma var. Her kolda aslında farklı bir tat var.”
