Alaattin – Nilüfer Kadayıfçıoğlu Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, “Üreten Okullar” projesi kapsamında Bağcılar Hükümet Konağı’nın mutfağında uygulamalı eğitim alıyor. Öğrenciler, pişirdikleri lezzetli yemekleri çalışanlara sunuyor. Yemek pişirmeden bulaşık yıkamaya ve servise kadar her etapta vazife alan öğrenciler hem tahsil görüyor hem de gelir elde ediyor.
Milli Eğitim Bakanlığı’nın mesleksel bedellere sahip, yenilikçi, teşebbüsçü, üretken iktisada paha katan nitelikli iş gücü yetiştirmeyi amaçlayan “Milli Eğitim”, “Milli Üretim” ve “Üreten Okullar” projesi Bağcılar’da uygulanıyor. Bu çerçevede İlçe Kaymakamlığı ve Alaattin Nilüfer Kadayıfçıoğlu Mesleksel Teknik Anadolu Lisesi ortasında imzalanan protokol yeterince Bağcılar Hükümet Konağı’nın 3. katındaki mutfak öğrencilerin tahsis edildi. Okulun “Yiyecek ve İçecek Hizmetleri” kısmında okuyan öğrenciler, “Lezzet Mutfağı” isimli atölyede çalışmaya başladı.
Geleceğin gastronomu olmaya adaylar
Önlüklerini giyinen öğrenciler, usta öğreticiler rehberliğinde günün belirlenen yemek menüsünü hazırlıyor. Hijyenik bir ortamda hazırlanan 4 çeşit yemek ve tatlı hükümet konağındaki çalışana servis ediliyor. Özverili bir çalışma sonucunda günlük 600 çalışana yemek hizmeti veriliyor. Her biri geleceğin gastronomu olmaya aday gençler, bu proje sayesinde hem öğreniyor hem de gelir elde ediyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
